No dia 01º de Agosto de 2019, Além Paraíba ganhou um motivo a mais para sorrir com a inauguração da Álacre Churreria, que hoje é sucesso na cidade. O empreendimento, que se destaca por seus doces irresistíveis e ambiente aconchegante, é o resultado do esforço incansável e da dedicação imensurável de seus fundadores, Nyverton e Isabella.
Em entrevista à Rádio 102, o casal compartilhou a inspiradora trajetória por trás da Álacre. Tudo começou com um sonho e uma ideia centrados nas pessoas. A motivação inicial foi ajudar os pais de Nyverton, e, ao alcançarem esse objetivo, surgiu a visão de construir uma cafeteria na cidade, que, na época, não contava com nenhum estabelecimento do gênero. A escolha estratégica da localização na praça central, a famosa “praça do porto”, permitiria alcançar o objetivo primordial: alegrar o dia das pessoas.
“Não era apenas sobre vender, era sobre cumprimentar”, explicaram os empreendedores. O nome Álacre foi escolhido com propósito, significando “muito alegre”, refletindo a missão de transmitir felicidade a todos que passassem pelo local. Mesmo nos estágios iniciais, fazendo e vendendo os churros em um carrinho, Nyverton e Isabella abriram mão de finais de semana, feriados e momentos especiais para construir o sonho que os unia.
No trajeto, o carrinho tornou-se mais do que um simples ponto de venda. Tornou-se um espaço onde amizades floresceram, transformando estranhos em irmãos. A capacidade de aconselhar, consolar e animar as pessoas, tornou a trajetória ainda mais significativa para o casal.
O destino sorriu novamente quando, durante o desenvolvimento do projeto para uma loja fixa, veio a notícia de uma gravidez que parecia improvável ou, como eles acreditam, um verdadeiro milagre. Dois sonhos, o do empreendimento próspero e o da paternidade, estavam prestes a se concretizar simultaneamente. A inauguração foi um dia repleto de emoções, misturando alegria e medo, mas sustentado pela dedicação incansável em proporcionar excelência aos clientes.
A Churreria Álacre se tornou um local de encontro para famílias locais, oferecendo uma variedade irresistível de doces e lanches deliciosos, incluindo os populares “smash burgers” que complementam perfeitamente os passeios familiares. Nyverton e Isabella enfatizam que a missão do Álacre vai além de ser uma churreria; é um convite para unir as famílias em momentos de felicidade.
“Nosso cantinho é para todos! Para todos se alegrarem juntos!”, expressam os fundadores do Álacre. E, de fato, a churreria tornou-se mais do que uma simples marca comercial, é agora um símbolo de união, doçura e alegria para a comunidade de Além Paraíba.
